CLICK HERE FOR BLOGGER TEMPLATES AND MYSPACE LAYOUTS »

Senin, 08 Juni 2009

Teknologi Pengolahan Minyak
Kelapa Murni
Cara pemrosesan minyak kelapa
yang banyak dikembangkan adalah
penggilingan basah dan fermentasi
(enzimatis). Pada penggilingan basah,
minyak diekstrak dari daging
kelapa segar tanpa didahului pengeringan.
Santan dikeluarkan dengan
diperas, kemudian minyak dipisahkan
dengan pemanasan pada
suhu 100-110oC hingga terbentuk
blondo (massa padatan yang terlarut
dalam santan). Minyak disaring
saat blondo masih berwarna
putih lalu dipanaskan kembali sampai
agak bening. Selanjutnya minyak
disaring kembali dengan menggunakan
kertas saring.
Pada metode fermentasi (enzimatis),
santan yang dikeluarkan
dari kelapa yang baru saja dipetik
difermentasi selama 24-26 jam.
Selama waktu tersebut, air dipisahkan
dari minyak. Selanjutnya
minyak dipanaskan dalam waktu
singkat untuk menghilangkan kandungan
air kemudian disaring.
Kedua teknologi ini mempunyai
banyak kelemahan, terutama penggunaan
energi yang tidak terkendali,
karena pemanasan dilakukan
secara bertahap pada suhu tinggi
(100-110oC), serta tahapan prosesnya
panjang. Produk minyak
kelapa yang dihasilkan juga tidak
dapat digolongkan sebagai minyak
kelapa murni, karena proses
pengolahan minyak kelapa murni
tidak menggunakan pemanasan
tinggi.
Untuk mengatasi masalah tersebut,
Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Pascapanen Pertanian
(BB Pascapanen) telah mengembangkan
proses pengolahan
minyak kelapa murni melalui pengeringan
daging buah kelapa segar
secara singkat dilanjutkan dengan
pemerasan minyak. Dengan menggunakan
proses ini, panas yang
digunakan minimal yaitu hanya
untuk mempercepat pengeringan
daging kelapa. Selanjutnya minyak
diperas secara mekanis.
Desain proses yang dikembangkan
didasarkan pada teknologi pengepresan
semibasah. Peralatan
utama yang digunakan adalah mesin
pemarut, mesin pengering, dan
screw press. Prinsip pengolahan
adalah mengeluarkan minyak dari
daging kelapa parut pada kadar air
tertentu dengan menggunakan
screw press. Daging kelapa diparut
dengan mesin pemarut, kemudian
dikeringkan menggunakan alat
pengering. Pengeringan dihentikan
apabila daging kelapa parut sudah
mencapai kadar air optimal untuk
dipres.
Spesifikasi minyak kelapa murni
yang dihasilkan melalui proses
mekanis disajikan pada Tabel 1.
Minyak yang dihasilkan mempunyai
kadar air 0,05% dan asam lemak
bebas (FFA) 0,01%, sehingga memenuhi
syarat mutu CODEX Stan
19-1981 (Rev. 2-1999).
Komposisi asam lemak minyak
kelapa murni ditunjukkan pada Tabel
2. Kandungan asam laurat mencapai
50,50%. Asam laurat merupakan
komponen penting penyusun
minyak kelapa murni dan menjadi
ciri khas minyak tersebut. Sementara
itu, kandungan MCT sebesar
65,4%.
Tabel 1. Spesifikasi minyak
kelapa murni.
Karakteristik Nilai
Kadar air (%) 0,05
Asam lemak bebas (%) 0,01
Densitas (60oC) 0,91
Bilangan iod 10
Bilangan penyabunan 251
Tabel 2. Komposisi asam lemak
minyak kelapa murni.
Asam lemak Jumlah (%)
Asam lemak jenuh
Asam kaproat 0,20
Asam kaprilat 6,10
Asam kaprat 8,60
Asam laurat 50,50
Asam miristat 16,18
Asam palmitat 7,50
Asam stearat 1,50
Asam arachnidat 0,02
Asam lemak tidak jenuh
Asam palmitoleat 0,20
Asam oleat 6,50
Asam linoleat 2,70

Diposting oleh firmancakep di 20.38  

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

firman pidato ketika ad di bali

PIDATO DALAM MENYAMBUT BULAN RAMADHAN

Bapak-bapak, ibu-ibu serta saudara-saudara sekalian yang kami hormati.

Puji syukur marilah kita panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan nikmatnya kita semua masih dipertemukan oleh bulan suci bulan yang penuh berkah, penuh ampunan, yaitu bulan suci Ramadhan.

Selanjutnya shalawat serta salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan Nabi Muhammad saw. Karena dari beliaulah kita semua mengetahui akan ajran-ajaran Islam dengan sebenarnya sehingga kita bias memebedakan mana barang yang haq dan mana barang yang bathil.

Hadirin sekalian yang berbahagia!

Sebentar lagi kita akan bertemu dengan bulan suci Ramadhan, dimana kita seluruh umat Islam dimana saja berada diwajibkan untuk mengerjakan puasa. Bulan Ramadhan adalah bulan yang mulia, bulan yang penuh dengan rahmat dan ampunan Tuhan. Untuk itu marilah kita sambut bulan Ramadhan dengan hati yang ikhlas, rasa gembira yang sangat mendalam.

Para sahabat Nabi Muhammad sangat bergembira kalau menyambut datangnya bulan Ramadhan, senang dalam arti yang sesungguhnya, rasa syukur, dan kesediaan yang mendalam jika bulan Ramadhan telah berlalu. Digambarkan kesedihan yang mendalam bila mereka ditinggalkan kedua orang uanya. Demikianlah sesungguhnya umat Tuhan yang hatinya penuh dengan keimanan dan ketaatan memenuhi panggilan Illahi. Dan hendaknya demikianlah sikap kita sebagai umat Nabi Muhammad di dalam menyambut kedatangan bulan Ramadhan, disambutnya dengan hati yang ikhlas, gembira karena mengharap ridho Allah. Dalam hal ini Rasulullah saw. bersabda:

’Barang siapa merasa gembira dengan datangnya bulan Ramadhan, maka Allah mengharamkan jasadanya masuk di semua neraka.

Hadirin yang berbahagia!

Beberapa hal utama yang harus dipersiapkan agar benar-benar Ramadhan itu semarak berkesan di hati. Diantaranya hal-hal yang harus dipersiapkan adalah:

1. Merenungi diri

2. Berbuat baik atau memperbaiki hubungan dengan kedua orang tuanya.

3. Mengadakan hubungan silatuhrahmi dengan snak kerabat, teman akrab, dan lebih lebih dengan sesama muslim.

Marilah kita sambut kedatangan bulan Ramadhan karena puasa Ramadhan itu adalah merupakan panggilan Illahi yang ditujukan hanya kepada orang-orang yang beriman. Orang-orang kafir tidaklah mendapat panggilan suci ini, biarkan mereka bergelimpangan dengan kesenangan-kesenangan duniawi yang sifatnya sementara, memang dunia ini adalah tempat surganya bagi orang-orang kafir. Sedangkan dunia bagi orang-orang yang beriman merupakan penjara.

Inilah dasar perintah kita melaksanakan puasa Ramadhan.

“Hai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kalian untuk berpuasa, sebagaiman telah diwajibkan tas oaring-orang sebelum kamu, agar kamu menjadi orang-orang yang bertaqwa”

Demikianlah khotbah kami dalam rangka menyambut kedatangan bulan Ramadhan, ada kurang lebihnya kami mohon maaf yang sebesar-besarnya. Akhiru kalam, uushiikum wanafsi wa-iyyaaya bitaqwallohi, wassalamu’alaikum warohmatulloohi wabarokaatuhu.

Firman kusuma w

XI IPA 1/ 11

NASKAH PIDATO

Assalamualaikum wr.wb

Bapak – bapak dan ibu – ibu yang dimulyakan Allah

Patutlah kita bersama pada detik ini mengucapkan tahmid atau tahsyakur kehadirat Allah SWT. Dimana dia senantiasa mencurahkan kasih sayang,nikmat serta hidayahnya kepada kita sehingga pada detik ini saudara bisa melaksanakan rukun islam yang kelima.yaitu ibadah haji

Sholawat serta salam semoga tetap tercurah pada junjungan nabi Muhammad SAW karena dari beliaulah kita mengetahui ajaran – ajaran islam sehingga kita dapat membedakan mana hak mana yang bukan.

Para hadirin sekalian. Kita ini sekarang berda di bulan dzulhijjah pada bulan ini saudara kita yang mampu ekonominya mampu fisiknya telah berda di Mekkah guna menunaikan panggilan ilahi yaitu ibadah Haji. Semoga ibadah haji yang sedang dilakukan oleh saudara kita yang seiman dapat menjadi mabrur dan barokah bagi diri sendiri dan juga bagi orang lain. Mereka berada di sana dengan satu tujuan yaitu untuk mematuhi panggilan Allah memahasucikan Allah memaha besarkan Allah,dan memohon petunjuk Allah seang maha perkasa

Para hadirin bagi kita kaum muslimin yang belum menunaikan ibadah haji setidaknya wajib berniat untuk menunaikan rukun islam yang kelima ini.saudara sekalian ibadah haji yang merupakan rukun kelima itu adalah kewajiban setiap orang islam laki laki atau perempuan yang sudah mampu. Yang mampu disini meliputi berikut

  1. mampu atau cukup ongkosnya
  2. kuat fisik <>
  3. aman dalam perjalanan

hal itu berdasarkan firman Allah yang berbunyi berikut ini

Dan mengerjakan ibadah haji itu adalah kewajiban manusia terhadap Allah yaitu bagi orang yang sanggup untuk mengerjakan perjalanan ke Baittullah [ surat al imron : 97]

Dan juga ibadah haji itu hanya dilakukan sekali dalam seumur hidup maka dri itu marilah kita berdoa kepada Allah agar saudara kita yang sedang naik haji itu di tanah suci Mekkah dapat menjadi haji yang mabrur dan sepulangnya dari san dapat membuat dampak positif Dallam masyarakat maupun dalam keluarga dan juga marilah kita berdoa agar kita kita yang belum bisa menunaikan ibadah haji tahun depan dapat mengerjakan perintah Allah ini dengan keluarga kita Amin ya robbal alamin

Demikianlah pidato kami mudah mudahan apa yang kami sampaikan berkenan diantara hadirin sekalian jika sebelumnya ada kesalahan tutur kata saya,saya minta maaf yang sebesar besarnya akhir kata

wassalamualaikum wr.wb

NAMA : firman kusuma w.

cara membuat blogger server sendiri menurut charles

Membuat Blogger Server Sendiri

Ditulis pada Nopember 11, 2007 oleh charless

Membuat blogger server sendiri merupakan tantangan yang mengesankan, karena kita bisa belajar teknologi baru yang dikembangkan oleh komunitas pengguna Open Source.Untuk membuat server blogger, upaya yang kita lakukan nyaris sedikit sekali, hanya next-next dan next saja di keyboard, untuk selanjutnya kita dapat menikmati blogger bikinan sendiri, yang di usahakan sendiri juga.

Langkah pertama untuk membangun server blogger sendiri adalah menentukan program yang akan dipakai, dan ini cukup membuat pusing, karena varian-nya banyak sekali.

Dari pengalaman, program blogger yang paling mudah di kotak-katik adalah WordPress, dan paketnya sudah tersedia dengan kombinasi Apache untuk web server, PHP dan MySQL untuk data base-nya.

Kombinasi Apache, PHP dan MySQL juga ada beberapa jenis, yang jalan di Linux disebut LAMP, sedang yang jalan di Microsoft Windows disebut WAMP.

AMP singkatan dari Apache, MySQL dan PHP, sedang huruf L untuk Linux dan W untuk Windows.

Saya letakan semua file-file-nya (untuk Windows saja) di Michael’s File Directory, silakan diunduh langsung.

cara membuat blogger template menurut kendin

Cara Membuat Template di Blogger

Kendhin

Yak akhirnya jadi juga, seperti yang aku janjikan kemarin yaitu "Cara Membuat Template Blogger". Mulai dari mana ya? nnnngg.. ohya, tak jelasin dulu deh tentang artikel ini. Gini, dalam trik berikut, kita akan mencoba membuat template yang paling sederhana dan paling mudah. Sebenarnya dalam mebuat template di blogger harus mengerti tentang CSS dan HTML, tapi untuk kali ini kita hanya memerlukan sedikit kemampuan tersebut karena kita akan membuat template yang paling sederhana, tapi jangan salah walaupun caranya sederhana tapi hasilnya bisa sangat luar biasa, tergantung dari desainernya. Ok deh mulai aja deh ya, kayaknya udah pada nggak sabar nih.

Gini, cara termudah dalam membuat template blogger yaitu dengan mendownload sebuah template kemudian kita otak-atik sendiri, jadi kita tidak perlu membuat dari awal. Untuk bahan praktek kali ini kita coba memakai template yang aku dah pernah aku buat, downlad disini bahannya. Sebelum kita mulai gue saranin lo buat blog baru aja biar gak ngerusak blog asli kamu.

Tahap Desain

Template yang akan kita buat disini memiliki empat komponen utama yaitu Background, Header, Main dan Footer. seperti yang ada dalam gambar berikut:



Jadi kamu harus membuat keempat komponen tersebut. Cara buatnya gimana? kamu harus bisa menggunakan software image editor seperti Photoshop, Corel, Paint dll. Cara pembuatan desainya lebih jelasnya seperti ini:
1. Buat desain seperti gambar diatas
2. Pada bagian background usahakan bersifat "Tile / Pattern" (kecil dan berulang-ulang).
3. Untuk Main dibagi lagi menjadi beberapa kolom, boleh 2 kolom, 3 kolom atau terserah deh. Dan biasanya terdiri dari bagian utama (posting) dan sidebar.
4. Kemudian potong-potong perbagian.
5. Untuk bagian Header motongnya harus full.
6. Bagian background, main dan footer motongnya sedikit aja karena bersifat "tile"
7. Desain diatas kalo dipotong-potong akan menjadi seperti ini :

background
header
main
footer

8. Upload potongan-potongan tersebut pada sebuah webhosting atau layanan penyimpanan file lainya. Contohnya di geocities atau Photobucket dll.

Nha modeng po ra?

Sekarang kita memasuki ke tahap penyusunan di blogger. gini langkah-langkahnya. Ohya udah di download belum tadi bahanya, kalo belum download dulu diatas itu. Ok kita mulai:
1. Kembali ke blogger dan ke menu "Edit HTML".
2. Trus klik tombol "Brows" untuk mengupload template yg udah kamu donwload tadi.
3. Kemudian Cari kode seperti ini:

body { margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; font:$bodyfont; color:$textcolor; background: #323232 url('http://kendhin.890m.com/template/bg.jpg') repeat-x top left; }

4. Ganti text yang dicetak tebal dengan lokasi gambar background yang kamu buat.
5. Cari kode seperti ini :

#center {background: #ffffff url('http://kendhin.890m.com/template/main.jpg') repeat-y top center;}

6. Ganti text yang dicetak tebal dengan lokasi gambar main kamu.
7. Cari kode seperti ini:

#header { margin: 0; height:196px; width:898; color: $pagetitlecolor; background: url('http://kendhin.890m.com/template/head.jpg') no-repeat top center; }

8. Ganti text yang dicetak tebal dengan gambar header.
9. Cari kode seperti ini:

#footer { margin: 0; width: 898px; height:80px; padding: 0px; background: url('http://kendhin.890m.com/template/foot.jpg') repeat-y top center; }

10. Ganti text yang dicetak tebal dengan gambara foter.
11. Masih ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan. coba cari kode-kode berikut:

#outer-wrapper { width: 898px; margin: 0px auto 0; text-align: justify; }

kode width: 898px menunjukkan lebar dari blog kamu, kamu bisa mengubahnya sesuai keinginanmu, tapi harus disesuaikan dengan lebar desain gambar yang kamu buat.

#main { float: left; width: 445px; margin: 5px; padding: 0px 0px 0px 10px; line-height: 1.5em; word-wrap: break-word; /* fix for long text breaking sidebar float in IE */ overflow: hidden; }

kode width: 445px; adalah lebar daerah main yang berisi posting, kamu bisa merubahnya.

#sidebar { float: right; width: 153px; padding-right: 50px; font-size: 83%; color: $sidebartextcolor; line-height: 1.4em; word-wrap: break-word; overflow: hidden; }
#ads-wrapper {float: left; width: 195px; padding-left: 10px; word-wrap: break-word; overflow: hidden; }

kode width: 153px; adalah lebar sidebar bagian kanan. Dan kode width: 195px; adalah lebar sidebar bagian kiri. Terus kode padding-right: 50px; jarak antara tulisan atau isi sidebar sebelah kanan dengan garis batas kanan. Dan kode padding-left: 10px; adalah jarak antara isi sidebar kiri dengan garis batas kiri.

#header { margin: 0; height:196px; width:898; color: $pagetitlecolor; background: url('http://kendhin.890m.com/template/head.jpg') no-repeat top center; }

kode height:196px; width:898; adalah ukuran tinggi dan lebar bagian header, kamu bisa menyesuaikannya dengan ukuran header kamu.

#footer { margin: 0; width: 898px; height:80px; padding: 0px; background: url('http://kendhin.890m.com/template/foot.jpg') no-repeat top center; }

kode width: 898px; height:80px; adalah ukuran lebar dan tinggi bagian footer.

12. Nah kalo udah selesai coba di preview template kamu, sudah sesuai kah? atau hancur?
13. Kalo sudah di Save.

:f akhirnya selesai juga aku buat artikel tentang pembuatan template, capek ya? tapi ingat sekali lagi ini adalah metode membuat template yang mudah dan sederhana, jadi sebenrnya isi dari template lebih rumit lagi, munkin kapan-kapan akan kita bahas detail dari bagian-bagina template tersebut.
OK SELAMAT BERJUANG......