Lauric Acid adalah asam lemak rantai karbon sedang atau Medium Chain FattyAcid (MCFA) yang bermanfaat untuk membunuh virus dan bakteri, melarutkankolesterol, memperbaiki dindingpembuluh darah yang rusak dan bisa membantu pelangsingan tubuh secaraalami.Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak kelapa dengan pengolahan baru initidak mengandung kolesterol. Prof John Kabara dari Michigan University ASmalah menyatakan bahwa asam lemak pada virgin coconut oil ini mirip denganasam lemak pada air susu ibu (ASI) yang memberikan ketahanan tubuh danberefek membunuh virus. Karena itulah di AS pengidap HIV dianjurkanmengkonsumsinya.Murray Price, Ph.D. Pakar pengobatan alternatif lulusan Hawaii School ofMedicine menulis tentang minyak ini "The Healing Miracle of Coconut Oil"yang telah diterjemahkan dalam bah. Indonesia: "Terapi Minyak Kelapa".Koran KOMPAS pada Selasa, 13 April 2004 memuat tulisan berjudul: "ManfaatVirgin Coconut Oil bagi Kesehatan Masyarakat". Majalah TEMPO dalam rubrikIlmu & Teknologi, 15 Juli 2004, juga mengangkat temuan baru ini denganjudul: "Dari Kolesterol hingga Hepatitis". TRUBUS, Agustus 2004, turutmengekspose phenomena ini dengan judul "Virgin Coconut Oil dan SeranganJantung" .INFORMASI ILMIAH TENTANG MINYAK KELAPA MURNIDari buku "Coconut Oil For Your Health" oleh Murray Price, Ph.D", pakarpengobatan alternatif lulusan Hawaii School of Medicine, terungkaplah faktadan kebohongan pers Barat tentang minyak kelapa dan minyak sayur (minyakjagung, minyak kedele, minyak canola, minyak bunga matahari dll) yangselama ini digembar gemborkan "sehat".1. "Minyak sayur (corn oil, soy beans oil, cotton seed oil, almond oil,canola oil, flaxseed oil, safflower oil) sangat sehat dan baik untukjantung" (bohong).Minyak sayur yang dipropagandakan oleh media Barat yang didanai oleh bisnisjutaan dolar dari produsen minyak sayur ternyata sangat tidak stabil danmudah sekali teroksidasi apalagi ketika dipanaskan sewaktu masak maka iaakan berubah menjadi toxic trans fatty acids dan free radical yang bekerjaseperti racun didalam tubuh.2. "Minyak kelapa perawan adalah minyak jenuh yang sangat berbahaya bagijantung" (bohong). Ini adalah propaganda produsen minyak sayur agar minyaktropis tidak laku di Barat. Padahal ironisnya hampir semua RS di ASmenggunakan Lauric Acid (asam lemak jenuh rantai carbon 12) yang diambildari MCFA (Medium Chain Fatty Acid) dari minyak kelapa virgin. Ironisnyapara ahli medis didunia hanya membebek dan menelan mentah-mentah informasibohong ini tanpa didukung oleh penelitian ilmiah.3. Fakta, bahwa Capric Acid (asam lemak jenuh rantai carbon 10) dari MCFAyang terkandung di- VICO (virgin coconut oil) digunakan sebagai suplemendengan nama Capricidin untuk memerangi virus HIV di AS.4. Fakta bahwa Lauric Acid yang terkandung dalam VICO dibuat suplemenmenjadi Lauricidin dan Monolaurin untuk mengobati orang yang sakit parahdan mengobati bayi yang terserang infeksi berbahaya.5. Fakta bahwa MCFA dalam VICO mengandung 48% Lauric Acid, 7% Capric Aciddan 8% Caprilyc Acid (asam lemak rantai carbon 8). Satu sendok makan VICOmengandung 7 gram lauric acid sedang satu suplemen Lauricidin hanyamengandung lauric acid 300mg per kapsul.6. Fakta bahwa MCFA dalam VICO berguna untuk membantu metabolisme tubuh,menurunkan kolesterol jahat, menetralisir radikal bebas, membersihkanarterosclerosis atau plak penyumbatan pembuluh darah, mencegah plateletatau penggumpalan darah penyebab serangan jantung, super antimikroba yangsekaligus bisa membunuh bakteri dan virus yang menyerang dinding pembuluhdarah.7. Fakta bahwa minyak kelapa murni telah mendapat pengakuan FDA di AS danmasuk daftar GRAS (Generally Regarded As Safe) yang tidak didapat olehminyak sayur.8. Fakta bahwa minyak kelapa murni sangat baik untuk jantung karenamencegah plak pembuluh darah, mencegah pelengketan darah atau platelet danmemulihkan luka didinding pembuluh darah yang disebabkan oleh kolesteroljahat, kalsium, free radical, homocystein (asam amino yang terdapat dalamdaging merah, kuning telur, jeroan dan susu full cream) serta bakteri danvirus.9. Fakta bahwa ternyata semua minyak sayur terkecuali minyak zaitun (oliveoil) dan minyak ikan ternyata sangat berbahaya bagi kesehatan, karenaminyak sayur mudah terosidasi dan berubah menjadi trans fatty acid yangdapat memicu stroke, serangan jantung, darah tinggi dan gagal ginjal.Sedang minyak kelapa murni yang tinggi kandungan MCFA sangat baik bagikesehatan jantung dan pembuluh darah.10. Fakta bahwa pada tahun 1996, Chris Dafoe penderita AIDS parah dariCloverdale, Indiana, AS yang sudah divonis mati ternyata hanya dalam 5minggu setelah setiap hari mengkonsumsi minyak kelapa murni yang diberikanoleh suku Indian dipedalaman Suriname dinyatakan bahwa virus HIV dalamdarahnya tidak lagi bisa dideteksi alias sembuh.11. Fakta bahwa minyak kelapa murni telah banyak membuktikan dirinyasebagai penyembuh yang ajaib dalam banyak penelitian ilmiah dan studiklinis di AS tetapi selalu diperangi dengan propaganda minyak sayur demiuntuk kepentingan bisnis jutaan dolar mereka dan untuk mematikan bisnisminyak tropis (minyak kelapa).12. Fakta bahwa kanker, stroke, hipertensi, gagal ginjal dan seranganjantung yang mewabah di Barat ialah karena mereka paling rajin mengkonsumsiminyak sayur yang dikatakan "sehat" padahal menjadi racun yang merusakdinding pembuluh darah dan menyebabkan arteriscleroris atau plakpenyumbatan pembaluh darah dan merusak kesehatan tubuh secara keseluruhan.Daftar pustaka:Bruce Fife, N.D., Eat fat, Look Thin: A Safe and Natural Way to LooseWeight Permanently, Health Wise Publication, 2002.Mary G. Enig, Ph.D., Know Your Fat: The Complete Primer for Understandingthe Nutrition of Fats, Oils, and Chlolesterol, Bethesda Press, 2000.Charles T. McGee, M.D., Heart Fraud: Uncovering the Biggest Health Scan inHistory, Health Wise Publication, 2001.Virgin Coconut Oil atau Minyak Kelapa Murni kini di Produksi olehLaboratorium MIPA UGM Yogyakarta.